WHAT IS COOKING: The Action: Cooking, The Result: Cuisine
464
твърда
английски
2020
23.05.2020 г.
22446133
9781838661335
A fascinating reflection on the essence of cooking - from Ferran Adrià's elBullifoundation.
For groundbreaking chefs such as Ferran Adrià, cooking has reached a level of complexity where science, chemistry, and technology intersect with immense creativity and imagination. Adrià's latest 'Sapiens' volume takes readers on a compelling journey to better understand the relationship between the human race and the process of preparing food. Packed with images from Adrià's legendary restaurant elBulli, his unique personal sketches, and explanatory diagrams that are used in his lectures, this book revolutionizes the way we look at how we prepare what we eat.
Вие оценявате:
Вашите заявки се обработват всеки работен ден от 9,30 до 18,00 ч.
Направени до 16,00 ч. поръчки за страната и чужбина се предават на куриерска служба в рамките на 3 работни дни или според графика за обслужване на съответното населено място.
За страната Книгомания работи само с куриерска служба „Спиди".
Доставките за София на наличните заглавия се изпълняват от куриер на Книгомания в рамките на два работни дни.
Доставката в рамките на страната е 3,90 лв. | 1.99 €
При поръчки на стойност над 49,00 лв. | 25.05 € доставката е безплатна.
Всички посочени цени са в български левове с включен ДДС.
Приемат се плащания с наложен платеж, чрез e-Pay и PayPal.
