Трапезата на Тучи
В дома на семейство Тучи храната и семейството са почти неразделни. Семпла паста с чери домати и босилек, сгряваща рибена яхния, аспержи с лимоново масло – тези ястия засищат и глезят сетивата, но освен това подхранват взаимоотношенията. Трапезата е мястото, където си разказваме истории, създаваме спомени, споделяме надежди и мечти.
Стенли Тучи и съпругата му Фелисити ни разкриват новите традиции на семейството си, като с тях отдават почит както на неговото италианско наследство, така и на нейните британски корени. Тази книга е празник на семейните и приятелските събирания, изпълнена с класически рецепти, които са се превърнали в основни заподозрени в дома на двойката, като например:
- хрупкавата риба с пържени картофки, която напомня на Фелисити за баба ѝ;
- интерпретации на ресторантски ястия, като изкусителните uova da raviolo, които двамата са вкусили за пръв път на медения си месец;
- емблематични ястия от семейството и приятелите, като ароматната пилешка супа с нудли на Емили Блънт и лозовите сарми на Тони Шалхуб;
- и разбира се, ястията, които са създали заедно.
Поръсена с очарователните истории зад тези най-любими рецепти, „Трапезата на Тучи“ изразява дълбокото убеждение на Стенли, че силата на споделената трапеза създава неразрушими връзки.
Автор | Стенли Тучи и Фелисия Тучи |
---|---|
Страници | 240 |
Корица | твърда |
Език | български |
Година | 2023 |
Дата на получаване | 14.12.2023 г. |
Издателство | Прозорец |
Преводач | Цветелина Лакова |
ID на книга | 618367 |
ISBN | 9786192432836 |
Категории | Готварство Книги на български език Нови книги |
- София / Книгомания / бул. Прага 17