Ритуали от моята гръцка кухня
Рецептите, които ще откриете тук са предимно от гръцката кухня, но не само, защото всяка от тях е инспирирана от спомен или случка с конкретен човек и място.
Две години след издаването на първата си хитова кулинарна книга "Ритуали от моята кухня", Ирина Тенчева зарадва почитателите си с втория си сборник с рецепти и истории. Ритуали от моята гръцка кухня събира на едно място всички любими вкусове, които авторът асоциира с щастливите си дни в южната ни съседка, където пребивава често със семейството си през последните 15 години.
Освен с точни и ясно обяснени стъпки за приготвянето на ястия, в "Ритуали от моята гръцка кухня" има полезна информация за любими пазари, автентични продукти и интересни ресторанти, чиито собственици споделят своите съкровени, вдъхновяващи истории, залегнали в концепцията на заведенията им. Всеки раздел от книгата започва с по една красива гръцка дума и с уютна среща с гръцките приятелите на Ирини.
За Ирина Тенчева Гърция е по-малко географско понятие и много повече усещане за безметежност и свобода. Поканата ѝ към читателите е да събудят любопитството си и да изследват вкусовете на съседката ни отвъд утъпканите туристически пътеки, но също така да изследват себе си и да открият мястото, чиито вкусове ги карат да се чувстват по този начин.
Ритуали от моята гръцка кухня е моята лятна зимнина за по-хладните сезони от човешкия живот, които именно в Гърция се научих да приемам като част от красотата на контрастите - и в емоциите, и на масата. Надявам се, че докато четете и опитвате гозбите на моите щастливи дни, ще почувствате топлина, когато ви е студено, а също и че трайно ще възвърнете апетита си към достъпните за всеки човек прости удоволствия.
Ирина Тенчева
Автор | Ирина Тенчева |
---|---|
Страници | 300 |
Корица | твърда |
Език | български |
Година | 2023 |
Дата на получаване | 13.12.2023 г. |
Издателство | A&T Publishing |
ID на книга | 618344 |
ISBN | 9786197430813 |
Категории | Готварство Книги на български език Нови книги |
- София / Книгомания / бул. Васил Левски 28
- София / Книгомания / бул. Прага 17
- София / Книгомания / The Mall, бул. Цариградско шосе 115