500 десерта, които непременно трябва да опитате
288
твърда
български
2022
1.08.2022 г.
83465
9789548432535
500 рецепти за всякакви случаи, без значение дали сте поканили роднини или приятели на скромна трапеза, или имате нещо по-официално наум. Като започнете от бързите и лесни десерти за всекидневието и стигнете до сложните и предизвикващи възхищение композиции, това е съвършената книга за всеки, който обича сладко.
Колкото и добри да са били другите блюда, едно хранене никога няма да бъде съвършено и наистина запомнящо се, ако не завърши с прекрасен десерт. Той може да е висока цял километър купчина с палачинки или целувки, да е богат на шоколадов мус със сметана и ядки или просто купичка сладолед. Малцина са тези, които могат да устоят на нещо сладко, преди да станат от масата. В „500 десерта, които непременно трябва да опитате“ има рецепти за всеки, без значение дали искате да завършите менюто с нещо леко и плодово, или с по-изкушаващо предложение.
В уводната глава ще се запознаете с всички техники, необходими за да приготвите десерта на мечтите си. Вижте как се работи с желатин, как се топи шоколад, как се разбиват белтъци или сметана и как да спасите положението, когато нещо се обърка в най-неподходящия момент.
Ще откриете стотици предложения – от лесни десерти, готови за минути, до по-сложни идеи, които да изпълните ден по-рано или когато имате време и да ги поставите във фризера.
***
За автора:
Уенди Суицър е автор на книги и материали за храна на свободна практика и е член на Гилдията на кулинарните автори на Великобритания. Тя учи в Le Gordon Bleu в Лондон и Париж, а след това работи в ресторанти и фирми за кетъринг на частни партита, където забелязва, че всички очакват с най-голямо нетърпение десертите.
Уенди работи като редактор на кулинарните страници на няколко водещи британски списания, редовно пише за много други издания и е автор на повече от 20 книги на разнообразни теми – от азиатски сосове и маринати до „Готварска книга за пържене в маслена баня“, „500 коктейла“ и „Наръчник на познавача на риба и морски дарове“.
Съдържание на „500 десерта, които непременно трябва да опитате":
- Божествени шоколадови десерти
- Чийзкейкове, пандишпани и горещи суфлета
- Пайове, кръмбъли и тарти
- Десерти от целувчено и парено тесто
- Охладени десерти
- Замразени лакомства
- Бисквити, брауни, масленки и кексчета
- Плодови тиганици, палачинки, гофрети
- Бързи десерти
Категории
Вие оценявате:
Вашите заявки се обработват всеки работен ден от 9,30 до 18,00 ч.
Направени до 16,00 ч. поръчки за страната и чужбина се предават на куриерска служба в рамките на 3 работни дни или според графика за обслужване на съответното населено място.
За страната Книгомания работи само с куриерска служба „Спиди".
Доставките за София на наличните заглавия се изпълняват от куриер на Книгомания в рамките на два работни дни.
Доставката в рамките на страната е 1.99 €
При поръчки на стойност над 25.05 € доставката е безплатна.
Всички цени на Продуктите или Услугите са крайни, обявени са в евро (EUR) с включено ДДС и всички други изисквани данъци или такси, без цена за обработване и доставка, която е посочена отделно, в случай, че такава се дължи.
1 EUR е равно на 1.95583 лева.
Приемат се плащания с наложен платеж, чрез e-Pay и PayPal.
