THE WORLD ENCYCLOPEDIA OF COOKING INGREDIENTS
Няма наличност
Няма наличност
Автор:
Страници:
512
Корица:
мека
Език:
английски
Година:
2011
Дата на получаване:
1.11.2014 г.
Издателство:
ID на книга:
20849714
ISBN:
9781843097143
From the everyday to the exotic, this fascinating book explores every category of foods, from fruit and vegetables, and fish and shellfish, to traditional cheese, staples such as grains and pulses, herbs and spices, and store cupboard essentials such as oils, vinegars and flavourings.
Around the world - from the tropical climes of the equator to the frozen waters of the Arctic and Antarctic - there are literally thousands of cooking ingredients. With modern travel and improved transport, many of these foods are now becoming more widely available and can be enjoyed by professional chefs and aspiring cooks alike.
This wonderful compendium, containing over 2300 glorious full-colour photographs, is the ultimate guide to the cooking ingredients of the world.
From the everyday to the exotic, this fascinating book explores every category of foods, from fruit and vegetables, and fish and shellfish, to traditional cheese, staples such as grains and pulses, herbs and spices, and store cupboard essentials such as oils, vinegars and flavourings.
Each entry has a detailed description of aroma, flavour, appearance and culinary uses.
Invaluable illustrated step-by-step instructions explain how to prepare and cook each ingredient.
Категории
Напишете вашето мнение
Вие оценявате:
Вашите заявки се обработват всеки работен ден от 9,30 до 18,00 ч.
Направени до 16,00 ч. поръчки за страната и чужбина се предават на куриерска служба в рамките на 3 работни дни или според графика за обслужване на съответното населено място.
За страната Книгомания работи само с куриерска служба „Спиди".
Доставките за София на наличните заглавия се изпълняват от куриер на Книгомания в рамките на два работни дни.
Доставката в рамките на страната е 3,90 лв. | 1.99 €
При поръчки на стойност над 49,00 лв. | 25.05 € доставката е безплатна.
Всички посочени цени са в български левове с включен ДДС.
Приемат се плащания с наложен платеж, чрез e-Pay и PayPal.
