Кошница 0

The Korean Cookbook

ISBN
9781838667542
Special Price 40,49 € | 79,19 лв. Regular Price 44,99 € | 87,99 лв.
На склад
Страници:

496

Издателство:

PHAIDON

Корица:

твърда

На склад
Страници:

496

Корица:

твърда

Език:

английски

Година:

2023

Дата на получаване:

30.09.2025 г.

Издателство:

PHAIDON

ID на книга:

22446754

ISBN:

9781838667542

350 authentic and delicious Korean recipes for the home cook, written by the perfect guides to this extraordinary cuisine – an acclaimed Korean chef and a Korean culinary expert

The Korean Cookbook celebrates traditional regional dishes and everyday food found in home kitchens from Seoul to Jeju Island. This stunning collection features more than 350 recipes organized into traditional Korean meals, including pantry staples, fermented foods, rice, vegetable dishes, raw food, noodles, stir-fries, grilled meats, soups, stews, hotpots, noodles, dumplings, porridges, rice cakes, and desserts.

Acclaimed Atomix chef JP Park and culinary researcher, chef, and writer Jungyoon Choi share their years of research and expertise, together with their knowledge of the ingredients, culture, and traditions of Korean food in this, the first comprehensive book on Korean home cooking, expansive in breadth and approach and filled with tasty and achievable authentic recipes for the home cook.

***

‘Stunning and comprehensive.’ – Vogue

‘This hefty collection of classic Korean recipes is sure to help you step up your hotpot, dumpling, and noodle game.’ – Food & Wine

‘The Korean Cookbook isn’t just a great resource for Korean home cooking but a well-researched chronicle of how it has adapted, changed, and grown—a tome that any curious eater or anthropologist will certainly want on their shelf.’ – Bon Appetit

Напишете вашето мнение

Вие оценявате:

The Korean Cookbook
The Korean Cookbook
Вашият рейтинг
София / Книгомания / бул. Прага 17
София / Книгомания / The Mall, бул. Цариградско шосе 115

Вашите заявки се обработват всеки работен ден от 9,30 до 18,00 ч.

Направени до 16,00 ч. поръчки за страната и чужбина се предават на куриерска служба в рамките на 3 работни дни или според графика за обслужване на съответното населено място.

За страната Книгомания работи само с куриерска служба „Спиди".

Доставките за София на наличните заглавия се изпълняват от куриер на Книгомания в рамките на два работни дни.


Доставката в рамките на страната е 1.99 €

При поръчки на стойност над 25.05 € доставката е безплатна.

 

Всички цени на Продуктите или Услугите са крайни, обявени са в евро (EUR) с включено ДДС и всички други изисквани данъци или такси, без цена за обработване и доставка, която е посочена отделно, в случай, че такава се дължи.

1 EUR е равно на 1.95583 лева.


Приемат се плащания с наложен платеж, чрез e-Pay и PayPal.

Knigomania.bg използва Бисквитки. Използвайки този уебсайт, вие приемате нашите Общи Условия и Политика за поверителност.