Макробиотичното хранене
Макробиотиката препоръчва употребата на традиционни храни, от рода на цели зърна, бобови растения и местни зеленчуци, като основни източници на енергия и хранителни вещества. Освен това макробиотичната диета включва соеви храни, използвани на Изток от столетия, както и богати на минерали храни от океана - морски зеленчуци и някои видове риба. В макробиотичната система на хранене бялата риба и ракообразните често пъти заместват червеното и птичето месо. Морската сол и натуралните зърнени подсладители, като оризов сироп и ечемичен малц, заменят рафинираната сол и захар, които се използват най-често в съвременното хранене.
Автор | Мичио Куши |
---|---|
Страници | 334 |
Корица | мека |
Език | български |
Година | 2004 |
Дата на получаване | 14.02.2014 г. |
Издателство | Кибеа |
ID на книга | 68225 |
ISBN | 68225 |
Категории | Здраве и диети |