INSTITUT PAUL BOCUSE GASTRONOMIQUE
720
твърда
английски
2016
30.04.2021 г.
23243417
9780600634171
The perfect guide for professional chefs in training and aspiring amateurs, this fully illustrated, comprehensive step-by-step manual covers all aspects of preparing, cooking and serving delicious, high-end food.
An authoritative, unique reference book, it covers 250 core techniques in extensive, ultra-clear step-by-step photographs. These techniques are then put into practice in 70 classic and contemporary recipes, designed by chefs.
With over 1,800 photographs in total, this astonishing reference work is the essential culinary bible for any serious cook, professional or amateur.
The Institut Paul Bocuse is a world-renowned centre of culinary excellence, based in France. Founded by 'Chef of the Century' Paul Bocuse, the school has provided the very best cookery and hospitality education for twenty-five years.
Категории
Вие оценявате:
Вашите заявки се обработват всеки работен ден от 9,30 до 18,00 ч.
Направени до 16,00 ч. поръчки за страната и чужбина се предават на куриерска служба в рамките на 3 работни дни или според графика за обслужване на съответното населено място.
За страната Книгомания работи само с куриерска служба „Спиди".
Доставките за София на наличните заглавия се изпълняват от куриер на Книгомания в рамките на два работни дни.
Доставката в рамките на страната е 3,90 лв. | 1.99 €
При поръчки на стойност над 49,00 лв. | 25.05 € доставката е безплатна.
Всички посочени цени са в български левове с включен ДДС.
Приемат се плащания с наложен платеж, чрез e-Pay и PayPal.
