I LOVE NEW YORK: A Moment in New York Cuisine. I

ISBN

9781607744405

Бъдете първият оценил този продукт

Уведомете ме при наличност.

Няма наличност

Автор:

Daniel Humm, Will Guidara

Страници:

512

Издателство:

TEN SPEED PRESS

Корица:

твърда

Няма наличност

Автор:

Daniel Humm, Will Guidara

Страници:

512

Корица:

твърда

Език:

английски

Година:

2013

Дата на получаване:

20.01.2014 г.

Издателство:

TEN SPEED PRESS

ID на книга:

50744440

ISBN:

9781607744405

From the acclaimed team behind Manhattan's three-Michelin-starred Eleven Madison Park restaurant comes this deluxe cookbook showcasing the foods, ingredients, and culinary history of New York.

From the acclaimed team behind Manhattan's three-Michelin-starred Elven Madison Park restaurant comes this deluxe cookbook showcasing the foods, ingredients, and culinary history of New York.

After landing rave reviews for Eleven Madison Park from New York's fickle food media, chef Daniel Humm and Will Guidara made a bold decision: to refashion Manhattan's ultimate destination restaurant into a showcase for New York's food artisans. Instead of looking abroad for inspiration, Daniel and will headed to their own backyards, exploring more than 50 farms in the greater New York area and diving into the city's rich culinary heritage as a cultural melting pot. I Love New York presents an in-depth look at the region's centuries-old farming traditions and outstanding ingredients, which are showcased in innovative reinterpretations of New York dishes like smoked fish and oyster pan roast. This unique ode introduces the concept of New York regional cuisine as it celebrates the bounty of this exceptional city.

Категории

Готварство

Напишете вашето мнение

Вие оценявате:

I LOVE NEW YORK: A Moment in New York Cuisine. I

Вашият рейтинг

Рeйтинг

1 star 2 stars 3 stars 4 stars 5 stars

Псевдоним

Отзив

Вашите заявки се обработват всеки работен ден от 9,30 до 18,00 ч.

Направени до 16,00 ч. поръчки за страната и чужбина се предават на куриерска служба в рамките на 3 работни дни или според графика за обслужване на съответното населено място.

За страната Книгомания работи само с куриерска служба „Спиди".

Доставките за София на наличните заглавия се изпълняват от куриер на Книгомания в рамките на два работни дни.

Доставката в рамките на страната е 3,90 лв. | 1.99 €

При поръчки на стойност над 49,00 лв. | 25.05 € доставката е безплатна.

Всички посочени цени са в български левове с включен ДДС.

Приемат се плащания с наложен платеж, чрез e-Pay и PayPal.