Храната - италианското щастие. Кулинарно пътешествие в областите на Италия
"Храната – италианското щастие” е безценен кулинарен пътеводител из областите на Италия от Елена Костюкович.
Гастрономическите детайли и специфичните описания на характерни ястия и продукти са съчетани с културологично изследване на историята и традициите в Италия, поднесено по увлекателен и атрактивен начин. Предговорът е написан от самия Умберто Еко, който не пести похвалите си за книгата. Елена Костюкович живее и работи в Италия близо 30 години.
„Храната – италианското щастие” е подходяща не само за гурме специалистите и за гастрономите като цяло, но и за онези, които принадлежат към все по-нарастващата „армия” от фенове на всички кътчета на Италия и нейната култура.
Книгата е носител на италианските награди Premio Bancarella della Cucina за 2006 г. и Chiavari Literary Award за 2007 г.
Автор | Елена Костюкович |
---|---|
Страници | 584 |
Корица | мека |
Език | български |
Година | 2016 |
Дата на получаване | 9.02.2016 г. |
Издателство | Авлига |
ID на книга | 602325 |
ISBN | 9786197245080 |
Категории | Готварство |