Готварските техники и умения: книга трета. (Н.Къ

Постарах се в трите тома на тази енциклопедия да събера най-доброто от българската и чуждестранната класика. Опитах се да ви предложа не само рецепти, но и да споделя с вас тънкостите, които аз знам, за да избегнете провалите в кухнята. Подбрах рецепти, които нито са безбожно скъпи, нито толкова трудни за изпълнение, че още като им хвърлите поглед, да захвърлите и книгата. Ще продължавате да усвоявате готварските техники, хитрости и малки тайни, ще радвате близките си с нови специалитети.