Готварска книга или наставления за всякакви гозби - фототипно издание

Тази живописна творба съдържа рецепти от ориенталската кухня, но също европейски, руски и американски: „малоруска салата“, „бутове по вестфалски маниер", „холандски наденици“, „американска пресолица"... А разделът Разны питія напътства как да се приготвят различни видове пиво, плодови сокове, вина, ракии и дори медовини.

Любопитни и забавни са включените полезни съвети. Ето напрмер как да се поправи развалено вино: Ако ударя виното на мухъл, земи един вързоп светогорски чай, който изсуши на въздух и го обеси в средата на виното, [...] тури мед и го разбъркай, от това то ся обръща... прекарай всичкото вино през песък... Или как да се разпознават гъбите: Поръси малко сол на опакото на гъбата, ако стане жълта - мръсница е, ако ли почернее - goбpa e.

Доколко са приложими днес рецептите от Славейковия сборник, всеки сам ще прецени. Неговата същинска стойност е другаде - в различния поглед към историята, във вкуса на миналото, богато, сладко и сочно като някогашните гозби.