В настоящата книга са включени 500 изключителни рецепти за ястия печени на скара на световно известния главен готвач Пол Кърк. Авторът се е спрял на всичко, което ще ви е необходимо, за да приготвите невероятни печения ястия за всякакъв повод. Описани са основните начини на печене и уменията, които са ви нужни. Отделено е особено внимание на подбора на необходимите съставки и са показани тънкостите при приготвянето на различните маринати.
В този сборник ще намерите рецепти за печене на пилешко, свинско, агнешко и телешко месо, морски дарове, зеленчуци, вкусни предястия и десерти.
В увода са представени основните видове скари и начинът, по който се използват. Има информация за продължителността на печене на различните видове месо и други продукти и съвети за техника на безопасност.
Книгата е богато илюстрирана, което помага да се види готовото вече ястие, преди да сте започнали да го приготвяте. Всички рецепти са много лесни за изпълнение, което ги прави още по-привлекателни.
Повече информация
Автор |
Пол Кърк |
Страници |
288 |
Корица |
твърда |
Език |
български |
Година |
2011 |
Дата на получаване |
16.05.2011 г. |
Издателство |
Книгомания |
ID на книга |
83425 |
ISBN |
9789548432146 |
Категории |
Книгомания Готварство |