Кулинарни пътешествия. Световен пътеводител без цензура

„Кулинарни пътешествия“ е последната, незавършената книга на Антъни Бурдейн

Този забавен, практичен и откровен пътеводител предлага съвети  как да стигнете до тези страни,  къде да забавите ход,  да спрете и да похапнете, какво да си поръчате  и какво да избягвате. Но акцентът винаги е върху любовта и връзката на Бурдейн с даденото място, с неговите преживявания там и с начините, по които храната се преплита с местната култура и традиции.

Обичам атмосферата, казва той. – Не искам списък с най-добрите хотели или ресторанти. Искам да чета художествена литература за мястото и наистина да усещам какво е това място.

За  почитателите на Антъни Бурдейн този пътеводител е горчиво припомняне на всичко, загубено със смъртта му, но и по някакъв жизнерадостен начин празник на храната, на пътуванията и на живота. Той е въплъщение на любовта на Бурдейн към целия свят и напомняне как да подредим приоритетите си следващия път, когато успеем да тръгнем на пътешествие по неговите стъпки.