Кошница 0

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и

Няма наличност
ISBN
9785699217274
Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.

Повече информация
Автор Татьяна Ильина
Страници 176
Корица твърда
Език руски
Година 2009
Дата на получаване 3.04.2009 г.
Издателство Эксмо
ID на книга 90801727
ISBN 9785699217274
Категории Ботаника и зоология
Напишете вашето мнение
Вие оценявате:Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и
Вашият рейтинг

Knigomania.bg използва Бисквитки. Използвайки този уебсайт, вие приемате нашите Общи Условия и Политика за поверителност.