Валута
Кошница

Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и

Няма наличност
ISBN
9785699217274
19,90 лв.
Повече информация
Автор Татьяна Ильина
Страници 176
Корица твърда
Език руски
Година 2009
Дата на получаване 3.04.2009 г.
Издателство Эксмо
ID на книга 90801727
ISBN 9785699217274
Категории Ботаника и зоология

Грибы в России собирают традиционно, испокон веков, и так же традиционно используют в пищу, поэтому грибная кухня у нас разнообразна как нигде. Но прежде чем отправляться на "тихую охоту" в заповедные леса, необходимо знать растущие в них съедобные грибы и уметь отличать их от ядовитых. Данная книга содержит характеристики практически всех видов грибов, растущих в Средней полосе России, и описания конкретных видов, пригодных в пищу. Отдельно описаны ядовитые грибы, дан их "криминальный портрет" и особые приметы. Подробные цветные фотографии помогут Вам найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечь себя от неприятностей. В издании также приведено множество рецептов вкусных блюд из грибов, описаны хорошо отработанные способы заготовки и консервирования.
Напишете вашето мнение
Вие оценявате:Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и
Вашият рейтинг
Нови книги от тази подкатегория
Бестселъри

Knigomania.bg използва Бисквитки. Използвайки този уебсайт, вие приемате нашите Общи Условия и Политика за поверителност.